恐るべし・・・24時間以上、食べて、飲み続けた、呆れた年より四人組 2019年 09月 10日

食いしん坊の男友達が・・・伊豆の山にやって来た・・・奥方を連れて。
二人は、定年退職の折りに、ポルトガルにもやってきました。
新婚旅行から、二度目の二人旅だそうで・・・今回は、三回目。
目出たいのかどうかは・・・私には分からない。

おもてなしの花も今年はなくて・・・そのあたりの寄せ集め。







今回のテーマは・・・なにも考えずに、ひたすら飲んで、食べる、しゃべる・・・ということで、
１時にスタート・・・ビール、あるいは、白ワインのサングリア、
ニンジンのオリーブオイル漬け、ポルトガルの漁師町の市場のオリーブ、スペインの生ハムとチョリソなど・・・

２時過ぎ・・・
ちょっと、腹ごしらえに、アサリとトマトのパスタ、白ワイン
写真は、鶏の香味揚げのみ・・・飲み食いに忙しかったのです。





５時・・・

明るいうちから、順にお風呂に入り・・・刺し身は、金目、カワハギ、イカ・・・など、
酒は、土産の「天乃原」吟醸ながら甘くなく、ドスンと五臓六腑に響くような味。

この日のイカは、ねっとり系・・・ちょっと遠くの魚屋まで夫が買いに行きました。

夫の盛りつけ・・・ちょっと目を離したら、もう食卓に出ていた・・・居酒屋風。

８時過ぎ・・・

さて、赤ワインに変えまして・・・いつもの豆と野菜のサラダ・・・奮発して、ポルトガルの市場の干しぶどう。

東京帰りに熱海で途中下車して買った、上等な林檎を入れました。

これは、味より香り優先・・・高いだけあって、成功でした。(もちろん、ひとつしか買わない)

これもいつもの料理・・・たまねぎ、トマト、パプリカ、イカ、あさり、小エビ、豚バラ肉を順に重ね、

庭の月桂樹とローズマリー、オリーブオイルを回し入れ・・・パプリカの塩漬けペーストを入れるとたちまちポルトガル料理になる。

ビール、サングリア、白ワイン一本、日本酒、赤ワイン二本、食後酒は、アルマニャック・・・

就寝、12時

翌朝は、起床８時過ぎ・・・二日酔い、一名もなし。

とびきりおいしい日本茶、グラウベルのエチオピアコーヒー、フルーツサラダ、トースト、家宝のポルトガルイチジクジャム。

ご親戚が、真鶴でフレンチレストランをやっているとのことで、ランチを予約。そのために、軽めの朝ご飯です。

いいお天気で、真鶴までドライブ・・・夫が遠出が出来なくなりましたから、久しぶりに海沿いの景色を堪能。

真鶴の山の中のレストラン「プティ・シエ」

素敵なテラス越しに海が望めます。

一応コース料理でしたが、私たちはたくさんは食べられないので、量を加減していただき、(多分、半分)お任せで。

アントレは、それぞれが、リエットや、カニのなす包みなど、別のものが出てきました。

(以下の写真は、ホームページから拝借したイメージです)

この日のスープは、ニンジン・・・得もいわれぬ優しい味。

魚は、鯛でした。この半分くらいかしら・・・付け合わせの野菜は無農薬だそうで・・・。

お肉は、羊、豚、牛、鶏・・・と、別なものを。

もちろん、取り分けて味見。

アントレからデザートまで、どれも、ため息の出るような手の込んだもので・・・

久しぶりに、これぞフランス料理というものを堪能しました。

フランスでも、こんなものを食べる機会はなくなりました。

一泊2日の、老人の飲んで食べて・・・呆れるほどの健啖振りに、我ながら呆れました。

このように、ゆっくりだったり、量を調節すれば、案外、いけるのだと知りました。

まぁ、一年に一度くらいなら・・・ではあるけれど。

大手出版社にいた男友達は、仕事柄、話が上手です。

それぞれに、サービスしてくれて、さぞ、疲れたことでしょう・・・でも、

あぁ・・・楽しかった。